Siam (Lake Union)

Lake Union 的 Siam  吃泰國菜,
餐廳是中高價位,
服務也很不錯.

先來一杯
泰式冰紅茶 (Tai Tea)
我們點每次都會吃的 沙嗲雞肉串
(Satay),

泰式海鮮湯 (Tom Yum Soup)
泰式綠咖哩 (Green Curry)

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繼 飲食習慣大不同...米飯篇, 

昨天在美食街發現,
發現一個驚人的事實
......有人吃炒飯也加醬油.

太可怕驚.

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Ho Soon Yi Restaurant

在很多亞洲的朋友間流傳,
有家位於北邊Highway 99,
超有名的(食物好吃, 服務超爛)的韓國餐廳.


每次都要排隊,
還要忍受不良的服務態度,
儘管如此...大家還是會乖乖來報到,
因為食物真的很好吃.

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如果說Aiki Beach
是看西雅圖夜景的最佳景點.

那這個公園就是看夕陽最佳去處,
可以看到西雅圖市中心,
又可以感受美麗的夕陽,
地點隱密, 有點難找.
(不過因為人不多, 小心人身安全)

Aiki Beach 西雅圖夜景....

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紅糖楓糖牛奶糖蛋塔

烤肉總不能空手去,
帶自製的蛋塔去和大家分享.

不是南瓜塔, 是紅糖蛋塔, 有濃濃的紅糖香...


有楓糖牛奶糖的蛋塔, 熱的咬下去牛奶糖流出來....


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 Super Buffet 中式海鮮吃到飽

Super Buffet, 位於Northgate.

除了salad bar以外,
還有 鮭魚, 炒麵, 炒飯, 清蒸魚, 螃蟹 等.....(大約35種熱食)
青菜也有4-5種, 3種湯, 還有壽司和生魚片.
6-7 種的點心.


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Super Buffet

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起司肉鬆蛋餅

早餐想吃蛋餅,
記得小米桶有蛋餅做法(還不錯吃),
決定綜合大家的蛋餅,
來嚐試看看不同的做法....

起司肉鬆蛋餅
蛋餅皮:(直徑26~28公分的蛋餅1個)

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Muffins(美式瑪芬蛋糕)篇

在這生活之後, 發現這有一些令人無法理解的飲食習慣

像是....Muffins還會塗上奶油(butter)或果醬.

你可以想像在藍莓瑪芬蛋糕再塗上果醬嗎?
而且Muffin本身已經很油.

太令人無法理解.

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米飯篇(除了米不同外)

在這生活之後,
發現這有一些令人無法理解的飲食習慣

是這樣的....

有一次和朋友去鐵板燒(因為有附白飯),
服務生很好心的問我們要不要加00,
(心想:每個人好像都有加,可能是老闆的特製00吧!)

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d's Flickr Toys: Do fun stuff with your photos:
http://bighugelabs.com/flickr/


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普普風...




郵票....

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很久以前在網路上就看過Sipahh咕嚕嚕神奇吸管,
讓我非常好奇喝起來的味道如何??
今天去zellers的時候讓我發現Sipahh,
要買草莓口味或巧克力口味?
先買草莓口味好了.....

試喝感想:
很甜, 該開始喝草莓味非常濃, 後來就還好.
吸管比想像中細, 很特別的體驗
(獨樂樂不如眾樂樂, 分給同事)

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泰式綠咖哩雞 Thai Green Curry Chicken



材料:
泰式綠咖哩醬 50g
椰奶  400ml
鮮奶 400ml
洋蔥
去骨雞腿肉, 川燙

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苦甜巧克力+新鮮草莓法式吐司



心得: 新鮮草莓吃起來感覺有點酸


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去逛超市發現~迷你奇異果(可用於蛋糕裝飾)

 


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看到 Restaurant Makeover
有做巧克力法國土司
一直想試做看看
趁著今天放假做來吃
太懶了所以用現成的巧克力醬+草莓果醬當內餡
隨意灑上糖粉



心得:巧克力醬+草莓果醬太甜, 下次還是用苦甜巧克力好了

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記得以前在國內
百般無聊的午後時間
看過一篇"法蘭瓷"的報導
深深的為他瓷器的美所吸引
為他的創作理念感到驕傲

咱們台灣人也可以在國際舞台發光發熱

也在百貨公司逛過專櫃
(就連一隻湯匙也超貴)

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動手做貢丸&年糕

買來了豬腳肉 (察了各大網站)
將之前敗來的kitchen mixer 拿出來
做起了貢丸~但失敗了 (Q度不夠)

貢丸

豬腳肉 600g

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在美國
我被人軟禁在一個地下組織裡
他們是著幫我取一個新的英文名
但我只想要我的中文名
於是想盡辦法逃出去
試著尋找任何一個認識我的人
但沒有人記得我
(他們告訴我家人我死了)

於是我在躲藏和尋找的過程中發現

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因為前一天的大雪
一大早還沒人除雪
要開進公司停車場時
車子差一點卡在雪中動彈不得

更慘的是.....
要後退時候來了很多車
只好耐心等待

又試了幾次....(慘了卡住了!!!)(@#%*>....)

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是的...
在2008年最後一天,
我很可憐的一大早 (6 am)就去上班.

雖然沒什麼客人,
但隔天有 Brunch 有很多東西要準備.

回家時,
下起了自從來這以來最大暴風雪 ,
雪不斷的往檔風玻璃飄來 .

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這小鎮上最大的聖誕裝飾.....(超誇張)


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今年收到的聖誕禮物......



from Debbie


from Deb


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因為是在餐廳工作
不像學生(我姐)有長假可放.

普通我休星期一,二 加上12/24排休....這次有三天可休

這3天有去哪玩?
外面'零下'二十幾度 呆在家比較溫暖

花了我整整兩天,
裝好客廳的木地版.......歷時5個月(放在一邊都沒動)

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Champagne grape 是一種迷你的無籽葡萄,
適合做為盤飾的水果,
我們公司進了一小箱,
小小的一盒要三元加幣(批發價),
只有在現在這個季節才買的到ㄡ......
DSC00063DSC09968 
DSC09969
 
DSC09961 DSC00079 DSC00080
  
左邊是普通的葡萄(約1cm) 右邊是Champagne grape 

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Champagne grape 是一種迷你的無籽葡萄,
適合做為盤飾的水果,
我們公司進了一小箱,
小小的一盒要三元加幣(批發價),
只有在現在這個季節才買的到ㄡ......
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DSC09969
 
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左邊是普通的葡萄(約1cm) 右邊是Champagne grape 

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