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動手做貢丸&年糕
買來了豬腳肉 (察了各大網站)
將之前敗來的kitchen mixer 拿出來
做起了貢丸~但失敗了 (Q度不夠)
貢丸
豬腳肉 600g
酒 1T
香油 1t
太白粉 1 1/2T
胡椒粉 少許
做完感想 :
Q度不夠 下次再加蛋白
鹹度不足 加蒜粉
---------------------------------------------------------------
甜年糕
糯米粉 454g
水 900g
二號砂糖 227g
1.將材料拌勻
2.容器抹油
3.放入鍋子蒸熟
做完感想 :
如果這麼容易 為什麼要買?
下次要記得加點糖蜜(顏色和味道不夠)和香草精
將之前敗來的kitchen mixer 拿出來
做起了貢丸~但失敗了 (Q度不夠)
貢丸
豬腳肉 600g
酒 1T
香油 1t
太白粉 1 1/2T
胡椒粉 少許
做完感想 :
Q度不夠 下次再加蛋白
鹹度不足 加蒜粉
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甜年糕
糯米粉 454g
水 900g
二號砂糖 227g
1.將材料拌勻
2.容器抹油
3.放入鍋子蒸熟
做完感想 :
如果這麼容易 為什麼要買?
下次要記得加點糖蜜(顏色和味道不夠)和香草精
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