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韓式辣醬泡菜炒年糕
上次做的韓式辣炒泡菜年糕還是不夠道地,
這次特別從韓是超市"H mart"買回材料.
正宗的韓式辣炒泡菜年糕
材料:
韓式年糕半包, 韓式泡菜, 韓式辣醬, 蒜頭, 洋蔥1個, 芝麻.
調味料:
韓式BBQ醬, 醬油.
1.滾水加鹽, 將年糕煮軟撈起備用. 洋蔥切絲, 蒜頭切碎, 泡菜切小塊.
2..熱鍋加入1大匙油和麻油,將洋蔥下鍋炒軟,蒜頭, 加入1大匙韓式辣醬, 泡菜和泡菜湯汁一同拌炒均勻。
2.加入韓式BBQ醬 醬油調味, 加入年糕拌炒一下.
3.起鍋放芝麻.
韓式辣醬只加1大匙, 好辣!
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