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核桃杏仁餅乾
核桃 70g
奶油 100
細砂 80
全蛋 1
杏仁 70
麵粉 100
作法:
1.將奶油、糖一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,加入全蛋拌勻,加入核桃碎拌勻, 續篩入低筋麵粉攪拌均勻.
2.整形為長方形,放入冰箱冷藏約3小時後,切成約0.5公分厚的薄片。
3.移入預熱好的烤箱以上火155℃烘烤約17分鐘即可。
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全蛋 1
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1.將奶油、糖一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,加入全蛋拌勻,加入核桃碎拌勻, 續篩入低筋麵粉攪拌均勻.
2.整形為長方形,放入冰箱冷藏約3小時後,切成約0.5公分厚的薄片。
3.移入預熱好的烤箱以上火155℃烘烤約17分鐘即可。